?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Что-мои малинки глюкнули(( Печалька(( Я к ним так уже привыкла...Эххх.. Ну ничего, вернёмся к голубенькому;)) Этот дизайн я тоже люблю, он нежный и приятный, успокаивающий и вместе с тем освежающий, я бы сказала утренний:) В который раз огромное спасибо за "наряды" для странички Катюше home_chef !
Я тут созрела на рецепт, да:) Фотать, правда, совсем разучилась(( У меня с отвычки очень плохо получились штук 50 попыток, отобрала с трудом пару фоток...вообщем нельзя, товарищи, расслабляться, никак нельзя....как говорится, душа обязана трудиться и день и ночь, и день и ночь;)
И ещё рецепт подготовлен специально для Людочки
lusi_d , которая дала мне задание на лето готовить рецепты с кабачками:)) Дорогая, поправляй здоровье и угощайся очень вкусными оладьями!




Рецепт позаимствован здесь и , как говорит моя подруЖЖка Оля warunik, Спасибо, Автору!

300 г тертых кабачков(брала цуккини)
200 г натертого зеленого яблока
1 взбитое яйцо
2ст. л муки
1 стручок Чили без семян, мелко нарезанный
1 зубчик чеснока
75 г тертого сыра чеддер
Соль, перец

Также:
Копченый лосось(семга)
Сливочный сыр
Зелень
Яблоко

Сильно разогрейте сковороду. Из кабачков и яблок выжмите лишнюю влагу. Соедините яйцо и муку с остальными ингредиентами, тщательно перемешайте, посолите, поперчите.
Выложите на сковороду полные ложки массы, примните их лопаточкой и жарьте 4-5 минуты с каждой стороны. НЕ ДВИГАЙТЕ ОЛАДЬИ, ПОКА ОНИ ПОДЖАРИВАЮТСЯ, ЧТОБЫ ПОЛУЧИЛАСЬ ХРУСТЯЩАЯ КОРОЧКА. Подавайте оладьи со сливочным сыром, смешанным с рубленой зеленью и яблоком. И с копченым лососем.



***Я продукты брала на глаз, добавила ещё муки и одно яйцо, чтоб схватывалась масса получше. Чили добавила немного, где-то пол -чайной ложки порезанного.Острота чувствовалась очень хорошо:) Думаю, целый стручок чили -это слишком остро. Ну это на любителя:) В общем и целом оладьи получились вкуснейшие! Очень советую!
Приятного аппетита!


Comments

( 56 comments — Leave a comment )
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
porosolka_balt
May. 24th, 2012 11:41 am (UTC)
Восхитительные оладьи! Кабачковые мы любим:)
culina_life
May. 24th, 2012 12:02 pm (UTC)
И нам очень нравятся! Спасибо большое, Валюша!
miss_katherine
May. 24th, 2012 12:01 pm (UTC)
я практически такие делаю, но с морковкой) а уж со сливочным сыром и семгой, еще вкуснее!)
culina_life
May. 24th, 2012 12:04 pm (UTC)
Я постаралась сделать строго всё по рецепту, потому что действительно тоже делаю подобные с морковью, но без чили и с сёмгой не пробовала ещё до сегодня:)
aroma_of_coffee
May. 24th, 2012 12:45 pm (UTC)
никогда бы не подумала, что все эти продукты можно сочитать))))
culina_life
May. 24th, 2012 01:21 pm (UTC)
Очень даже можно!:)) И очень вкусно получается!:)
cobra_queens
May. 24th, 2012 12:57 pm (UTC)
Какие нарядные товарищи!
Делаю похожие оладьи, когда родственники начинают заваливать кабачками =) Вот только с чили и сёмгой никогда не пробовала =)
culina_life
May. 24th, 2012 01:22 pm (UTC)
Да, выглядят прямо празднично:)
Вот и я так же, Верочка:) Повторюсь в который раз, очень вкусно получается именно острые и с сёмгой:)
manyakotic
May. 24th, 2012 01:19 pm (UTC)
Оладьи очень аппетитные, я тоже яблоко к кабачкам добавляю, правда сыр не кладу, надо будет попробовать :)
culina_life
May. 24th, 2012 01:23 pm (UTC)
Спасибо, Мариша! Кабачки вообще универсальные, им что хошь подходит:))) Попробуй!
angelika7207
May. 24th, 2012 01:32 pm (UTC)
ммммм...как же вкусно...люблю овощные оладушки...в Турции их отлично готовят.
culina_life
May. 24th, 2012 04:29 pm (UTC)
Анжелочка, спасибо! Ну мы тоже могЁм вкусно их приготовить;))))
chernnishka
May. 24th, 2012 01:41 pm (UTC)
Отличный рецепт,Ириш!=))) и фото хорошие,не наговаривай!
culina_life
May. 24th, 2012 04:36 pm (UTC)
Спасибо большое, Катюша!:)
lusi_d
May. 24th, 2012 02:08 pm (UTC)
вот это приятность, вот это оперативность и ответственность! Супер!
Ира, здорово! Занесла в избранное до кабачков на грядке...
Я в прошлом году рекорд поставила по твоим рецептам кабачковых оладьев)
И фотоки мне твои по душе
culina_life
May. 24th, 2012 04:38 pm (UTC)
:)) Даа, я старалась:) Ты , кстати, как? Разгрузочная диета помогла?
Спасибо за комплимент фотам! И буду рада, если этот рецепт тебе понравится!
(no subject) - lusi_d - May. 24th, 2012 04:41 pm (UTC) - Expand
(no subject) - culina_life - May. 24th, 2012 04:52 pm (UTC) - Expand
pangma_ru
May. 24th, 2012 02:25 pm (UTC)
Ириша, замечательные! Кабачковые, а с творожным сыром и лососем - класс!!! Беру на заметку сочетание вкусов.
culina_life
May. 24th, 2012 04:44 pm (UTC)
Танюшик, спасибо большое! Очень вкусно-советую, честно:)
tutussya
May. 24th, 2012 02:26 pm (UTC)
из всего перечисленного есть только семга,яйца и чеснок:)))
да,Ирин,хорошую идею подкинула - пора готовить кабачковые оладьи!
culina_life
May. 24th, 2012 04:45 pm (UTC)
Ой, Натуль, я на этот рецепт 3 дня ингредиенты собирала:)))) То то забуду купить, то это:)))
irrez
May. 24th, 2012 04:03 pm (UTC)
Таких оладьев я еще не встречала:) Очень интересно попробовать!
Ириш, фото вкусные!
culina_life
May. 24th, 2012 04:51 pm (UTC)
Вот они меня давно зацепили, я их даже в чьей-то интерпретации уже на Кулинаре видела, но у меня никак не складывалось, сегодня звёзды удачно сошлись:)))))
Спасибо большое, Ирочка!
nataliya
May. 24th, 2012 04:20 pm (UTC)
я такое люблю:))
пойду сделаю кабачковый кекс...))
culina_life
May. 24th, 2012 04:53 pm (UTC)
А я уже сто лет ничего не пекла!
igra_so_vkusom
May. 24th, 2012 04:37 pm (UTC)
Ира, какие оладьи! С кабачком самые любимые)
culina_life
May. 24th, 2012 04:54 pm (UTC)
Натуль, спасибо большое! Согласная:))
marg_f
May. 24th, 2012 06:36 pm (UTC)
супер какие красивые! С яблоками не делала. С картошкой смешивала, да. Тоже очень интересно получается.
culina_life
May. 24th, 2012 10:31 pm (UTC)
Спасибо, Риточка! Попробуй и с яблоками-советую!:)
ludasandy
May. 24th, 2012 08:06 pm (UTC)
красавцы!!!
culina_life
May. 24th, 2012 10:32 pm (UTC)
Спасибо, Люд!
Page 1 of 2
<<[1] [2] >>
( 56 comments — Leave a comment )

Profile

отч. домох.
culina_life
Ирина

Latest Month

November 2015
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     
  

Tags

Powered by LiveJournal.com