Category: отзывы

отч. домох.

Про книги, про паштет и про конфи :)

Знаете, стыдно признаться, но когда я впервые открываю какую-нибудь кулинарную книгу, первой мыслью у меня пролетает " ой, такое у меня точно не получится сделать ((" или " таких  ингредиентов у нас нету"..  И так практически всегда. Потом я её откладываю на полочку, созреваю недельку, открываю вновь и мне хочется  приготовить  сразу всё!:)) Вот такие у меня бывают странности:) Так было и с книгой Анны Китаевой " Я и моя мультиварка" ( между прочим , подарок шефа с бывшей работы на 8е марта:) Хороший был шеф, красивый высокий брюнет, 26 лет, энергичный..эхх..;)) Да, кстати, у Анны есть свой блог и у меня был шок, когда я узнала , что  мы периодически общались в жж, а теперь я держу в руках свою любимую книгу её авторства! ( Вот что значит, упустить год из жж-жизни..) Причём теперь мечтаю о ещё других её книгах "Я люблю мультиварку" , " Выпечка в мультиварке", " Мультиварка. Кулинарные хиты.":) При этом хочу уточнить, что мои советы, это не спланированная реклама или пиар какой-нибудь, а просто личное желание поделиться с друзьями своими восторгами по поводу увиденного, приобретённого или распробованного:)
Так вот, продолжу тему, поглядев на красивые фото и повздыхав, я , как всегда и в этот раз не особо вникла в рецепты, лишь спустя некоторое время я открыла её вновь и ... дорвалась!:)) Переготовила практически большую половину! Некоторые блюда повторяла по нескольку раз. Подитожу - понравилось всё! Так что книгу очень советую!
А сегодня я поделюсь с Вами рецептом паштета из этой книги, который неизменно вызывает бурные восторги у всей моей семьи включая и семью соседей, которых я периодически угощаю - моих родителей, сестру и зятя:))


Паштет из куриной печени


Collapse )